Themen
Genuss
Essen und Wein
Ein Riesling, dessen Etikett du endlich verstehst. Ein Topf Tomatensugo, der nach Urlaub riecht. Ein Jägerschnitzel, wie es früher freitags auf dem Tisch stand.
Lesetipp
Wie lange hält Wein?Die Tabelle nach Weinart, offen und ungeöffnet.
Zur Tabelle: Wie lange hält WeinHier geht es ums Essen und Trinken: was ins Glas kommt, was in den Topf und was ins Einmachglas. Mit dem Wissen dahinter, das die Sache leichter macht.
Von Sven Schultz Zuletzt geprüft am
Wein verstehen
3 Seiten- Riesling verstehen Was trocken, feinherb, Kabinett und Spätlese bedeuten und wie Riesling von der Mosel schmeckt.Weiterlesen
- Wie lange ist Wein haltbar Die Tabelle nach Weinart, offen und ungeöffnet, dazu Lagerung und woran du umgeschlagenen Wein erkennst.Weiterlesen
- Wochenende im Weingut Welche Weingegend passt, was eine Weinprobe kostet und wie du ohne Auto hinkommst.Weiterlesen
Kochen und Vorrat
3 Seiten- DDR-Küche Die Klassiker von Soljanka bis Kalter Hund, das Schulessen und wer heute noch so kocht.Weiterlesen
- Mediterrane Küche Was typisch ist, welche Zutaten in den Vorrat gehören, vier Grundrezepte und die Einkaufsliste.Weiterlesen
- Einkochen im Backofen Obst Schritt für Schritt, die Zeiten-Tabelle und warum Gemüse besser in den Topf gehört.Weiterlesen
Aus dem Magazin
Alle Beiträgegen50 Club
Komm in den Club.
Der innere Kreis von gen50. Du willst dabei sein? Wir schicken dir den Zugang gleich per E-Mail. Kostenlos, und immer aktuell.